Phenylgalaktoside Cas: 2818-58-8 99% цагаанаас цагаан цагаан талст нунтаг
| Каталогийн дугаар | XD90041 |
| Бүтээгдэхүүний нэр | Фенилгалактозид |
| CAS | 2818-58-8 |
| Молекулын томъёо | C12H16O6 |
| Молекулын жин | 256.25 |
| Хадгалалтын дэлгэрэнгүй мэдээлэл | Хүрээлэн буй орчин |
Бүтээгдэхүүний үзүүлэлт
| Гадаад төрх | Цагаан, цагаан өнгөтэй талст нунтаг |
| Хадгалах температур | - 10 ° C |
| Нягт | 1.2993 (ойролцоогоор тооцоолсон) |
| Хайлж байнаPтос | 146.0-аас 149.0 хэм хүртэл |
| Буцалж байнаPтос | 359.49°C (ойролцоогоор) |
| ХугарлынIиндекс | -42 ° (C=2.3, H2O) |
| Тогтвортой байдал | Тогтвортой.Хүчтэй исэлдүүлэгч бодисуудтай нийцэхгүй |
| Шинжилгээ | 99% |
Галактозидаза нь лактоз (лактоз нь нэг молекул глюкоз ба галактозын нэг молекулын усгүйжүүлэлтийн конденсацаас үүссэн дисахарид юм) зэрэг галактозидын холбоо агуулсан бодисыг гидролиз болгодог ферментийн ангиллыг хэлдэг.Голчлон α-галактозидаза ба β-галактозидаза гэж хуваагддаг.α-Галактозидаза нь α-галактозидазын бондын гидролизийг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь тэжээл, шар буурцгийн хоолонд агуулагдах α-галактозидуудын тэжээлийн эсрэг хүчин зүйлсийг хувиргаж, задалж, тэдгээрийн тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг.Нэмж дурдахад, фермент нь эм зүй, өтгөрүүлэгч боловсруулах, цаасны үйлдвэрт тодорхой хэрэглээтэй байдаг.β-Галактозидаза нь хүнсний үйлдвэрлэлд улам бүр өргөн хэрэглэгдэхээс гадна генийн инженерчлэл, ферментийн инженерчлэл, уургийн инженерчлэл гэх мэт биотехнологийн салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэж, анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгдэж эхэлсэн. болон бусад салбарууд.
α-галактозидаза (α-галактозидаза, α-гал, EC 3.2.1.22) нь α-галактозидын бондын гидролизийг хурдасгадаг экзогликозидаза бөгөөд α-галактозидикийн гидролизийг хурдасгадаг мелибиозыг задалж чаддаг тул мелибиаза гэж нэрлэдэг. бонд.Энэ шинж чанар нь тэжээл, шар буурцгийн хоолонд агуулагдах шим тэжээлийн эсрэг бодисыг сайжруулах, арилгахад тустай.Нэмж дурдахад, энэ нь анагаах ухааны салбарт B→O цусны бүлэг хувиргах, бүх нийтийн цусны бүлгийг бэлтгэх, Фабри өвчний фермент орлуулах эмчилгээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Альфа-галактозидаза нь альфа-галактозид бонд агуулсан цогц полисахарид, гликопротеин, сфинголипид дээр үйлчилдэг.Зарим α-галактозидазын ферментүүд нь субстратын концентрацийг их хэмжээгээр баяжуулах үед трансгалактозизацийн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнийг олигосахаридын нийлэгжилт, циклодекстрин деривативыг бэлтгэхэд ашиглаж болно.Нейтрофил буюу рН-тогтвортой α-галактозидазыг хөгжүүлэх, ферментийн үйлдвэрлэл өндөртэй бичил биетэн эсвэл ургамал хайх нь сүүлийн жилүүдэд судалгааны халуун цэг болоод байна.Олон тооны халуунд тэсвэртэй α-галактозидаза нь тусгай шинж чанараараа эрдэмтдийн сонирхлыг аажмаар татаж, дулааны тогтвортой байдлыг ашиглан үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд илүү их үүрэг гүйцэтгэхээс гадна шинжлэх ухаан, технологи, анагаах ухааны салбарт илүү өргөн хэрэглээг харуулах болно гэж найдаж байна.хэрэглээний хэтийн төлөв.
