Bromelain Cas: 9001-00-7
| Каталогийн дугаар | XD92083 |
| Бүтээгдэхүүний нэр | Бромелайн |
| CAS | 9001-00-7 |
| Молекулын томъёоla | C7H3BrClNO2 |
| Молекулын жин | 1200 |
| Хадгалалтын дэлгэрэнгүй мэдээлэл | -20°C |
| Тохиромжтой тарифын код | 35079090 |
Бүтээгдэхүүний үзүүлэлт
| Гадаад төрх | Шар талст нунтаг |
| Ассаy | 99% мин |
| Усанд уусах чадвар | уусдаг |
1. Эмийн үйлдвэр
Хоолойн шахмал гэх мэт бромелайн нунтаг агуулсан зарим эм нь үрэвслийг намдааж, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, дархлааны чадварыг сайжруулдаг.
2. Хүнсний үйлдвэр
Бромелайн нунтагыг ургамал, амьтны уургийг гидролизжүүлэхэд ашигладаг тул мах зөөлрүүлэгч, дарс тунгаагч, гоймонгийн тогтворжуулагч, эрүүл хоол хүнс, шар буурцагны соус исгэх зэрэгт ашиглаж болно.
3. Тэжээлийн үйлдвэр
Хаах
